برای ایرانی‌های گوشت‌دوست، بیف استروگانف روسی یکی از غذاهایی است که دیگر جزئی از فرهنگ غذایی ما شده است.
ترکیب سنگین گوشت گوساله، سیب‌زمینی، قارچ و سس سفید همان چیزی است که ایرانی‌‌ها عاشق آن هستند و حتما با خوردنش سیر می‌شوند، البته اگر نان کنارش باشد! با هلوکوک همراه باشید.