دسته بندی فایل : صنایع غذایی
فرمت فایل: pdf
تعداد صفحات فایل: 609
حجم فایل: 3.437 مگا بایت
پروبیوتیک ها و پری بیوتیک ها چه هستند؟ ماهیت آن ها چیست؟ چه اهمیتی دارند؟ نقش پروبیوتیک ها در سلامتی چیست؟ واژه پرو بیو تیک ها در اصل یک کلمه یونانی به معنای برای زندگی است، در حالی که واژه پری بیوتیک ها به معنای پیش نیاز زندگی است پری بیوتیک ها کربوهیدرات های غیر قابل هضم موجود در مواد غذایی هستند که برای تحریک رشد باکتری های پروبیوتیک در بدن